Modo de Preparo
1°
Abra o peito de frango com cuidado com uma faca afiada conservando os lados e o fundo fechados
2°
Tempere com o alho e o sal
3°
Reserve
4°
Doure o bacon em 2 colheres (sopa) de óleo
5°
Junte a cebola, a maçã, o sal e deixe refogar um pouco
6°
Acrescente a Trifarofa PANCO e misture bem
7°
Recheie os peitos de frango reservados
8°
Feche a abertura com palitos
9°
Coloque numa assadeira, regue com o óleo restante
10°
Cubra com papel alumínio e leve ao forno (médio) pré aquecido por 20 minutos, retire o papel e deixe mais 10 minutos ou até dourar levemente
11°
Reserve
12°
Molho de queijo
Doure a farinha na manteiga
13°
Junte o leite, aos poucos, e misture até engrossar um pouco
14°
Acrescente o requeijão, o queijo parmesão, o molho inglês, o sal e a salsa, misture bem e sirva com o peito de frango fatiado